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“Viandes durables, œufs et légumineuses, les alliés de la Diète Méditerranéenne”

  • Samedi, 19 Septembre 2015
  • Auteur: La Presse

Pas seulement les pâtes, le pain, l'huile, les fruits et les légumes. Mais aussi viande, charcuteries, fruits secs, légumineuses: à l’occasion de la Semaine de la diète méditerranéenne, Sustainable Meats participe aujourd’hui à une réunion organisée par la société à 18.00, au Italian Makers Village, à Milan, pour le 2015 Expo Humanitarian dans le cadre de son exposition internationale de recherche sur l'innovation alimentaire et la sécurité alimentaire - réunissant des experts de différentes disciplines pour discuter des avantages du "régime", parmi les plus recommandés par les nutritionnistes, et pour en redécouvrir les éléments fondamentaux. En fait, certains d'entre eux ne sont souvent pas automatiquement associés au régime méditerranéen en raison de croyances erronées et d'informations erronées, mais il est important de les rappeler car, avec d'autres aliments, ils contribuent à rendre ce modèle alimentaire idéal pour le bien-être de l'organisme et de l'environnement. . Parmi celles-ci, les protéines animales représentent un composant important, parfois sous-estimé.


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