Ce portail ne gère pas les cookies profilage, mais utilise l'authentification par cookie pour des raisons techniques, la navigation et d'autres fonctions. Parcourir, vous acceptez de recevoir des cookies sur votre appareil. Voir l'information à l'échelle
Italien Anglais Français Portugais Espagnol

"Bon, sain, régime méditerranéen juste pour vivre longtemps"

  • Tuesday, Décembre 04 2018
  • Auteur: Laura Montanari

En Italie, le pourcentage de garçons 36,8 parmi les années 5 et 19 est en surpoids, un chiffre qui augmente chez les adultes. "C’est une erreur de ne pas consommer de pâtes, d’huile ou de légumes". Les scientifiques comparent aujourd'hui et demain au Barilla Forum à Milan

Revenons aux racines d'où nous nous sommes éloignés: à la table du régime méditerranéen, antidote à de nombreuses maladies et aux élixirs de longue vie, ou le risque est de faire face à des problèmes de santé. En Italie, 36,8% des enfants et des jeunes âgés de cinq à dix-neuf ans ont un excès de poids. Un chiffre qui, chez l’adulte, monte à 58% et en Grèce à 60%. Si la balance jaillit vers le haut, ce n'est presque jamais un bon signe. Le surpoids et l'obésité, ainsi que les mauvais choix alimentaires et un mode de vie inapproprié, ont des effets négatifs sur notre bien-être, avec des risques de diabète et de problèmes cardiovasculaires. Les ennemis sur le terrain vont des graisses saturées aux boissons très sucrées, des aliments faibles en fibres à la malbouffe habituelle. Sur ces questions, un parterre de scientifiques internationaux se trouve confronté, aujourd'hui et demain, au Forum international sur la nutrition et la nutrition qui s'est tenu à Milan au Hangar Bicocca de Pirelli. "Ce serait une double erreur que d'abandonner le régime méditerranéen", explique Gabriele Riccardo, endocrinologue et professeur à l'Université Federico II de Naples, "d'abord parce qu'il est prouvé que l'allongement de la durée de vie est en moyenne. longtemps après le Japon et ensuite pour la santé de l’environnement ".


mipaaf créeMeddiet - Le portail de la diète méditerranéenne "est un projet de l'Université de Rome Unitelma Sapienza, fait avec cAttribut du Ministère des politiques agricoles, alimentaires et forestières - Décret ministériel no. 93824 du 30 décembre 2014 et mis à jour en 2018 en collaboration avec CREA - Research Center for Food and Nutrition.

Viale Regina Elena, 295 - 00161 Rome
Tél. 06-81100288 Fax 06-6792048
TVA nr. 08134851008
Politique de confidentialité