Le 16 novembre 2010, la diète méditerranéenne a été déclarée patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
En plus d'offrir des éléments nutritionnels bénéfiques pour l'organisme humain et d'être ainsi considérée pour son aspect alimentaire, l'UNESCO a reconnu la diète méditerranéenne comme un élément culturel, un ensemble de pratiques sociales, traditionnelles et agricoles, comme un style de vie. La diète méditerranéenne favorise en effet le transmission intergénérationnelle de savoirs et de compétences dans le domaine œnogastronomique et pas seulement, car elle favorise le dialogue interculturel entre les peuples de la Mar Nostrum, tout en renforçant leur identité.