Ce portail ne gère pas les cookies profilage, mais utilise l'authentification par cookie pour des raisons techniques, la navigation et d'autres fonctions. Parcourir, vous acceptez de recevoir des cookies sur votre appareil. Voir l'information à l'échelle
Italien English Français Portugais Espagnol

Olivier, blé et vigne.

Voici la « triade méditerranéenne », la combinaison des trois cultures les plus répandues depuis des siècles dans l'Europe du Sud (grâce au type de territoire principalement collinaire ou montagneux et du climat chaud et sec, qui implique la nécessité de cultiver des végétaux ayant peu besoin d'eau) dont les fruits constituaient la base de l'alimentation des peuples antiques de la Mare Nostrum. Déjà connus dans le Croissant fertile, l’huile, le blé et le vin se sont progressivement répandus dans tout le bassin de la Méditerranée, en devenant la base des habitudes alimentaires de la Grèce Antique et de l'Empire Romain et occupent encore aujourd'hui un rôle fondamental dans la diète méditerranéenne.

mipaaf créeMeddiet - Le portail de la diète méditerranéenne "est un projet de l'Université de Rome Unitelma Sapienza, fait avec ccontribution du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Forêts - Décret ministériel n. 93824 of 30 December 2014 et mis à jour dans 2018 en collaboration avec CREA - Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition.

Viale Regina Elena, 295 - 00161 Rome
Tél. 06-81100288 Fax 06-6792048
TVA nr. 08134851008
Politique de protection de la vie privée