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La biodiversité est la variété des êtres vivants qui peuplent la Terre et se mesure au niveau des gènes, des espèces, des populations et des écosystèmes. Cette variété fait non seulement référence à la forme et à la structure des êtres vivants, mais comprend également la diversité comprise comme l'abondance, la distribution et l'interaction entre les différents composants du système. Grâce aux semis différents selon les zones et à la rotation des cultures, la Diète méditerranéenne respecte la biodiversité et le territoire, assurant un équilibre entre l'homme et la nature et assurant le développement des activités traditionnelles dans le monde de l'artisanat, de la pêche et de l'agriculture .

mipaaf créeMeddiet - Le portail de la diète méditerranéenne "est un projet de l'Université de Rome Unitelma Sapienza, fait avec cAttribut du Ministère des politiques agricoles, alimentaires et forestières - Décret ministériel no. 93824 du 30 décembre 2014 et mis à jour en 2018 en collaboration avec CREA - Research Center for Food and Nutrition.

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