Cilento (Italie)

La communauté occupe une superficie d’environ 2.400 km2 et comprend une population d’environ 270.000 habitants. Situé dans la partie Sud de l’Italie, le Cilento peut être considéré comme une sous-région montagneuse de la région de la Campanie. Une grande partie de la communauté est incorporée dans le Parc du Cilento, Vallo di Diano et Monti Alburni qui s’étend sur une superficie de 180.000 hectares. Centre principal où ont été conduites les études de Ancel Keys, « père » de la diète méditerranéenne, c’est Pioppi, fraction de la commune de Pollica, qui accueille aujourd’hui le Centre d’études sur la diète méditerranéenne « Angelo Vassollo ».

Et c’est justement le grand nutritionniste américain qui a défini cette zone, le « triangle de longue vie »: dans le Cilento, il y a encore quarante ans au moins, le régime alimentaire se composait en effet de fruits, légumes, huile d'olive extra-vierge, légumineuses, poisson et pâtes.

Célèbre pour sa mer cristalline, ses plages de sable doré, son climat doux, Pollica, une municipalité du Cilento surplombant le golfe de Palinuro, Pollica représente l’Italie parmi les communautés emblématiques de la diète méditerranéenne.

MESURES DE SAUVEGARDE

La communauté emblématique est très active dans la région à travers des initiatives spécifiques visant à assurer la protection du régime méditerranéen et de ses valeurs fondatrices à moyen et long terme. Parmi les nombreuses activités, la communauté organise périodiquement les initiatives suivantes:

• la Nuit blanche de la diète méditerranéenne, tenue en novembre de chaque année;
• le Festival de la diète méditerranéenne, qui a lieu tout l'été
• le musée vivant de la diète méditerranéenne, installé au Palazzo Capuano, dans le hameau de Pioppi;
• le prix annuel aux ambassadeurs de la diète méditerranéenne dans le monde, attribué aux personnalités qui se distinguent par leur rôle de transmission de la diète méditerranéenne au niveau international.