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Brac et Hvar (Croatie) Brac et Hvar (Croatie)

  • Mercredi, mai 27 2015
Brac et Hvar (Croatie)

Brač et Hvar sont deux îles de la Dalmatie centrale et constituent les communautés emblématiques de la diète méditerranéenne croate.

Brac est la plus grande des îles. Elle a une superficie d’environ 395 km2 et une population de 13.000, alors que Hvar couvre presque environ 300 km2 et environ 12.000.

Merci à leur mode de vie sain et une alimentation équilibrée, les îles de Brac et Hvar sont devenus une partie de la liste de l'UNESCO des communautés emblématiques de la diète méditerranéenne dans 2013. Sans surprise, le poisson frais, les fruits de mer, les légumes, le vin et les fruits sont dans le régime alimentaire de la Dalmatie.

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